에듀보감

안녕하세요~
요즘 건강 관리에 정말 예민하시죠?
저는 몸보신이 필요한 것 같아서
보양음식을 먹고 왔어요.

퇴근 후 팔당으로 가서 장어를 먹었어요.
제가 다녀온 식당은 예봉정입니다.

place.map.kakao.com/8492211

이 식당의 좋은 점은 장어뿐만 아니라
다양한 보양음식을 주문할 수 있다는 거였어요.
저희는 2달전에 다녀왔는데
겨울이라 그런지 굴과 장어를 세트로 함께
판매하시더라구요.

그래서 장굴세트(장어+굴)를 주문했어요!

우선 냄비에 굴이 가득 담겨져 나왔어요.

맛있어보이죠?
아래가 비어있는 공간이 아니라,
전부 굴이랍니다...
장어집이 아니라 굴집 아닌가?
싶더군요 ㅠㅠ

장어는 1차로 초벌이 되어 나오고
2차로 저희 테이블에서 숯불 위에서 구워져요.
이곳에서 판매하는 장어는 무태장어라고 하는데
제주와 전남지역에서만 자란다 하네요!
운동성이 높아 일반 장어보다
덜 느끼하고 쫄깃한 맛이 특징이래요.
설명을 듣고 먹으니 정말 맛이 담백하고 깔끔했어요!

장어 먹고 나니까 힘이 났어요 ㅎㅎ
일상에서의 스트레스를 보상받는 느낌도 들었구요!

이제는 친구를 만나도, 데이트를 해도
편하고 건강한 음식을 많이 찾게 되는데
이걸 늙어간다는 증거로 봐야 할까요? ㅠㅠ

몸보신이 필요하신다면,
팔당 예봉정으로 다녀오세요!

안녕하세요!
코로나로 인해 자영업자, 근로자 모두
힘든 요즘을 보내고 있는 요즘이죠...

이런 분위기에 조금이라도 기분전환하고자
회사 동료들과 맛집에 다녀왔어요.

성수 대표 맛집, 렁팡스 L'enfance' 입니다!

렁팡스
서울 성동구 연무장길 106
http://naver.me/Gii6GXrx

렁팡스는 프랑스요리 전문 레스토랑으로
미슐랭 선정된 맛집이예요.

성수동은 강남처럼 길이 정돈되어있지 않은데
그런 빈티지한 분위기 속에
인정받은 프랑스 음식점이 있다니
더욱 흥미로웠어요.

예약제로 운영되는 곳이어서
저희는 방문 1주일전에 전화예약을 했어요.

메뉴판도 찍어왔어요.

저희는 점심시간에 방문했는데
런치로 준비된 세가지 음식을 주문했어요.
메뉴는 런치파스타,리조또,브런치 메뉴가 있고
이 중 하나를 택하면 14,000원
음료를 추가 주문하면 1천원이 추가되어
15,000원으로 프랑스 음식을
경험하실 수 있답니다.

주문을 하면 식전빵이 나와요.
빵은 오븐에 데워져 나오고
버터는 무염버터예요.
올리브유와 발사믹을 요청했더니
키친에서 발사믹은 사용하지 않는다하여
소금에 올리브유를 부어서 주셨어요.
저는 버터보다는 올리브유와 빵을 먹는게
더 맛있더라구요.

참 먹음직 스럽죠?
저희는 런치 메뉴 하나씩 시켜봤어요.
왼쪽부터 브런치메뉴, 파스타, 리소토입니다.

브런치 메뉴는
서니사이드업 (반숙 후라이) 2개와
토스트된 빵, 토스트가 나와요.
토스트 위에는 과콰몰리, 토마토, 야채
그 위에 치즈 슬라이스가 올라가요.
서양음식을 먹으면 항상 살찔까, 건강에 안 좋을까
걱정하면서 먹었는데...
이 메뉴는 먹으면서 건강해지는 행복한 맛이었어요.

말로는 써니사이드업이라 했지만.. 사실 후라이죠.
같은 계란으로 만드는건데
저는 왜 저렇게 예쁘게 만들지 못할까요?ㅠㅠ
계란도 특별하게 느껴지는 식당이네요..

새우와 시금치가 들어간 오일파스타
파스타는 오일 베이스의 알리올리오였어요.
거기에 새우와 시금치 그리고 마늘후레이크가
함께 들어가서 정말 맛있더라구요.
저는 세가지 음식 중 파스타가 최고였어요!

크림소스 기반으로 컬리 플라워, 토마토,애플샐러드가
조화롭게 잘 어울려요.
또한 장식으로 올린 허브도 향을 배가시켜
먹는 내내 은은한 향을 내뿜더라구요.
건강을 생각한다면, 이 음식 강추합니다!

메뉴판을 보니 런치보다는 저녁 메뉴에
특화되어있는 것 같아요.
저도 다음에는 저녁에 방문하려고 생각해요~

특별한 날이라면,
성수의 렁팡스에서 잊지 못할 시간을
보내세요!